白癜风早期症状 http://www.bflvye.com/m/淮河流域内的盱眙县，就像是武侠小说中的神奇峡谷，隐藏着关于美味的绝密典籍。
“五一”期间，央视《味道》栏目推出特别节目《匠心独“道”》，带您走进盱眙，一探那些绝世好味。
盱眙小龙虾
小龙虾从二十多年前开始，席卷了全国各地的餐桌，成为了名副其实的明星级美食。而要谈起小龙虾，有个地方不得不提，那就是咱们淮安市的盱眙县。21世纪初以来，盱眙通过连续举办数十届中国·盱眙国际龙虾节，让“盱眙龙虾”名扬天下，雄踞全国水产类榜首，龙虾产业已经成为盱眙的特色产业、支柱产业和富民产业。
盱眙地处长江三角洲地区，位于淮河下游，洪泽湖的南岸。丰沛的水资源与优异的自然环境，让这里成了小龙虾生长的天堂。盱眙全县从事龙虾养殖、贩运、加工、烹饪人员超过10万人，农民人均纯收入五分之一来自龙虾产业，造就本土千万身价的“龙虾巨富”30多名，百万身价的“龙虾富翁”多名，发展龙虾加盟店超过家，遍布全国20多个省市。
盱眙龙虾目前品牌价值已经达到了.87亿元，盱眙从事龙虾产业的人数达到了10万人以上，产值规模达到百亿级以上，总的养殖面积达到了80万亩以上。
*花塘老鹅
四季鹅，是一个古老的中国家禽品种。因为一年四季都能产蛋而得名。这种鹅体型大、增重快、抗病力强，所以深受老百姓的喜爱。盱眙*花塘的老鹅也是当地远近闻名的美食，盱眙人用镊子将老鹅的毛一根根拔净，切成大小一样的块，翻炒十五至二十分钟，香喷喷的鹅油从肉中溢出，再放入提前准备好的鹅血，可谓是又好吃又好看！
仇集*牛肉
盱眙县河桥镇位于多丘陵的西南部，因为天然的地理优势，这里的人们喜爱在丘陵上放养*牛。*牛每天爬山吃野草，自然而然地养出了一身结实的肌肉。带着毛一起煮牛蹄筋，弹韧有嚼劲。趁热撕下牛毛，牛蹄筋光滑的表面让人垂涎欲滴。
5月9日至12日，淮安将举办第二届中国（淮安）国际食品博览会，届时，这些来自盱眙的特产和美食也将呈现在八方宾客面前，带给大家别样的味觉体验！
编辑：茹何
责编：于维维
●淮安市广播电视台（集团）招聘啦！“职”等你来！
●千里淮河尽收眼底！这部惊艳“大片”带您见证我们共同的家园！
●今天，徐宿淮盐铁路正线长轨贯通！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
