淮安，原来叫淮阴，年更用现名。曾与苏州、杭州、扬州并称为运河“四大古都”，国家历史文化名城。
淮安，坐落于古淮河与京杭大运河交点，处在中国南北分界线“秦岭—淮河”线上，拥有国内第四大淡水湖洪泽湖，被誉为“江北水城”。
淮安是一座漂浮在水上的城市，南有长江，淮河，苏北总渠、北有沿河，六塘河等九条大河，京杭大运河穿城而过，史籍中称其“扼漕运之中”，明清时期为南北水运交通“咽喉”。
淮安以前和现在管辖过的区县，共同点就是名称多带三点水（氵），现在的淮阴、涟水、洪泽、金湖，清浦、清江、清河、清江浦，还有曾经的灌云、灌南，沐阳、泗阳、泗洪等。
有个例外叫盱眙，这个地方年由安徽划入江苏六合地区，年划原淮阴地区，名字里虽然没有三点水，特产却是全国人民都喜欢的小龙虾。
年，淮阴市改名为淮安市，原因是淮阴市区与县级淮安市区已经连成一片，主观原因是淮阴没淮安好听。淮安两个字里有安顺意。
这些年来，淮安在江苏省的经济排名稳居第十一位，号称苏大强中“十一郎”。虽然排得有些靠后，但淮安并不着急。
江苏共有十三个地级市，垫底一般都是连云港和宿迁。这两位长期“争夺”副班长位置。
虽然看似十一名就领先一个身位，但无论是经济总量还是人均GDP，淮安都遥遥领先，差距大到追不上。宿迁原本是刚从淮安分离出去的一个县，连云港在年居然被宿迁反超，成为了江苏十三妹。淮安看到这个结果，笑了。
淮安的城市底蕴属于“高冷范”，淮扬菜的地位摆在这里，不要说江苏人，全国人都离不开盱眙小龙虾、洪泽湖的大闸蟹和小鱼锅贴，淮安很舒适，这里的竞争力一直都不大。
淮安不大谈论与苏北五虎中徐州、盐城的关系，这里的地理位置、区位优势都是苏北难以比拟的，属于南京1小时都市圈。
淮安迟早会成为苏北领头者。毕竟，盐城过于偏东，连云港和宿迁实力不足。徐州又一直盯着淮海经济区的中心城市，野心已经大到在苏北无法交朋友的地步。
淮安是一座舌尖上的城市，这里近年来加强“淮味千年”品牌建设，盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹入选国家农业品牌目录，去年还举办了第二届食博会，准备申创国内的“美食之都”。
淮扬菜是传统四大菜系之一，大多以江湖河鲜为主料，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，追求本味、清鲜平和。
狮子头是淮安菜，也是淮扬菜的代表，松而不散，入口即化，北方的“四喜丸子”不能与之相比。做狮子头的诀窍在于不能用绞碎的肉末，而要用刀把肥瘦兼具的肉块切成细小的肉丁，否则滋味大减。
周恩来总理祖籍绍兴，生在淮安，吃家乡菜长大，就会做狮子头，曾在重庆红岩八路*办事处做过一次，说：“多年不做了，来来来，尝尝！”。治大国如烹小鲜，着实令人佩服。
淮安为什么在奋进的江苏中，过于淡定呢？这里还有个江苏特色，就是流行散装性质的单打独斗，根本不用整体拼盘。
大家都说江苏是一座内斗省份，这是有历史原因的，其中淮安就扮演了重要角色。
明清以来，江苏很重要。其中，苏南最富庶，是朝廷的钱粮重地。沿海一带是重要的盐场，事关朝廷盐税收入。大运河是维系皇廷存亡的交通线，被大运河贯穿南北的江苏省，战略地位可想而知。
年，清朝将江南省分成江苏和安徽两省。其中，江苏省最让人困惑的是，不知省会在哪里？江苏巡抚、主管人事财*的布*使、主管司法的按察使都驻在苏州，按惯例来说，苏州就应该是省会。可节制江苏巡抚的两江总督又驻在了南京，如此看来，江苏似乎有两个省会的局面。
这事还没有完结，淮安马上出场了。主管全国漕运的唯一机构——总督漕运部院，就在淮安，总督漕运部院衙门是朝廷的派出机构，漕运总督权力显赫，不但管理漕运，而且还兼巡抚，因此也称漕抚。淮安在江苏*界有着特殊的地位，也造成江苏各地之间的制衡与扯皮。
淮安人很聪明，这里文脉绵绵，代代相传，明清两代出过67名进士，是枚乘、韩信、梁红玉、吴承恩的故乡。现在的淮安中学，前身为清末淮安府中学堂，年就被江苏省确定为首批重点中学，是江苏省升学率比较高的中学之一，如运河之水，不绝书香。
细水流年，时光静好。这几年淮安首提首推的淮河生态经济带，现在已经上升为国家战略，填补了淮安长期没有国家战略直接覆盖的空白，这就注定更多的淮安元素将融入国家、省重大战略。
现在淮安的盱眙成为了“中国旅游强县”，四个县区跻身“江苏粮食生产全程机械化整体推进试点县”，一直在叫响“水懂我心、自然淮安”的全域生态旅游品牌，彰显着“看河看湖看湿地，品虾品蟹品美食”的淮安特色。
山围雉堞月当楼，淮水东南第一州。有人把淮安的风景归结为六个一，一部书、一座府衙、一座古刹、一座桥、一条街和一棵树，在此不展开讲，大家有时间亲自来淮安感受吧。
看明白了吗，慢时光的淮安。
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